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2009年6月30日 星期二

過期的新菜


這是端午節那時候園藝達人試的新菜色,電視上學來的
裡面就是放了鹹蛋黃、豆子、紅蘿蔔(吧)、雞蛋

做法:
先把雞蛋外的料先丟進生的花枝身體裡,不用塞太滿。
然後把雞蛋打散,加點鹽,倒入花枝裡。倒進去的時候要稍微擠壓花枝,讓蛋液能流到最下面。
把花枝的開口用牙籤封起來,放進鍋子裡蒸熟。


蒸熟後很多雞蛋都逃了,看了有點傻眼,不過據說是一定會這樣,真是好可惜啊!

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