紹興酒蛋

這是繼花雕雞後的第2篇食譜，一樣的，不是我要弄的XDD
完全是因為園藝達人又忘了之前怎麼做的，所以又找了一次。

材料1：冷蛋、鹽一點點
材料2：紹興酒、醬油一點點、糖

作法：
1.把「材料1」放到冷水裡，水要淹滿蛋，開火煮到水有冒泡後轉小火煮個4-5分鐘打撈
2.把熱的蛋泡到冷水裡冷卻、撥殼
3.把脫光的蛋丟到「材料2」裡面，裝保鮮盒裡放冰箱冰起來，隔天就可以吃，泡越久越有味

煮蛋的時候要注意的有：
1.煮的時候要持續攪拌，不是怕蛋黏鍋喔！（會黏就可怕了！）「據說」是要讓蛋黃能在中間的位置。
2.要用冷水煮蛋，會比較漂亮，不容易變炸蛋。
3.水不要煮到大滾，不然蛋黃熟透不好吃。

萬丈高樓平地起

公司旁邊一塊空地開挖很久了，最近終於是蓋起一層板模，有點蓋樓的感覺了。
上星期下班經過習慣性的往裡面看了一下，忽然想到人家常說的「萬丈高樓平地起」，想想其實萬丈高樓不是平地起的，而是從地下好幾層蓋起。

地面上的高度越高，深入地底的地基也要打的越深，人生也是如此吧！如果基礎沒打好，外觀看去再風光再好看，終究不碪一擊。
工作上是這樣，人際關係上也是這樣。

Screengrab－整頁螢幕拷貝

Screengrab

前幾天才發現的好用工具。
之前要做螢幕拷貝的時候，常遇到頁面太長無法一次抓整頁的問題
後來裝了一個叫snagit的程式，可是不太會用XDDDD
然後前幾天又有個同事遇到相同問題，想說firefox套件開發陣容那麼堅強，怎麼會沒有這種套件呢？於是google了一下，很快就找到這個套件，安裝之後發現果然相當好用的啊！只要在要抓的頁面上點右鍵，就會看到他的功能選項，可以直接存檔，也可以先存在剪貼簿，使用上相當方便。

再次說明google跟firefox是我們的好朋友！！